- Realizar a gestão administrativa, operacional, processos e de pessoas junto ao atendimento e cozinha.
- Garantir os padrões, procedimentos e receitas da franquia.
- Garantir que as entregas sejam feitas dentro dos prazos, controlando rotas, tempos e taxas de entrega.
- Garantir que todos os clientes sejam atendidos (delivery, balcão e salão) com cordialidade, atenção e agilidade, garantindo sua total satisfação.
- Garantir e manter as avaliações e notas sempre positivas no Ifood (4,8 e acima), App próprio da pizzaria (Accon) e demais plataformas digitais, evitando ao máximo erros, atrasos, reclamações, cancelamentos, etc.
- Atuar na resolução de conflitos, procurando sempre buscar as melhores soluções junto aos nossos clientes
- Controlar, contar e repor o estoque da loja para produção de pizza e atendimento, visando garantir disponibilidade total dos produtos, insumos, materiais e equipamentos.
- Realizar e controlar a lista de compras (insumos, materiais de limpeza, utensílios, caixas, etc) para suprir as demandas futuras.
- Realizar abertura e fechamento de caixa.
- Motivar e engajar a equipe para que todos busquem o cumprimento das metas, promovendo um excelente ambiente de trabalho;
- Cobrir as atividades em caso de falta e ou folga;
- Garantir o cumprimento de todas as regras de higiene, controle e manipulação de alimentos junto à nossa equipe de nutricionistas.
- Conhecimento dos sistemas de integração de aplicativos
- Conhecimento do sistema de entrega do Ifood / Gestor de pedidos
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