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Sous Chef / Cozinha
Assumir responsabilidades na ausência do Chef.
Ter conhecimento dos ingredientes, do modo de preparo, do estoque e dos utensílios da cozinha.
Além disso, o profissional também precisa ter conhecimento aprofundado sobre os setores e os espaços de atuação da cozinha.
DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR EM ESCALA
DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR AOS FINAIS DE SEMANA
DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR DAS 14:30 AS 22:50 (aos finais de semana, os horarios sao alterados)
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